Blog Vrbanj

Marko Lušić Mihovilov sin Ivana Lušić i Katice rođene Tresić Pavičić (Pelini), brat od dugogodišnje poštarice u Vrbanju Ljeposave Lušić. Otac je Lade Lušić i Maje Olujić. Ljeposava je majka dviju kćeri, Dundi (Katica) udana Vidošević (kćeri Ivana i Slavica) udova  Miko Vidošević Kapulica te starije Željke koja ž...

Moja rodna kuća!

U ovoj kući se je barba Pero rodio godine gospodnje 1953, proveo ditinjstvo, mladost i prve zrele godine. Nažalost starica kuća je već više od 30 godina napuštena. Nitko je ne posjećuje niti ima sa kime popričati u starosti. Već 9 godina nitko joj ni vrata nije otvorio. A u svojih 115 godina svašta je čula....i dječje graje, i mladalačke pjesme, a osjetila j...

Oprema tovara-natpisi po Varbonsku

Oprema dalmatinskog tovara, najplemenitije beštije na svitu <3

Tradicionalni nazivi dijelova opreme sedla korišteni u Vrbanju.

Tradicionalni nazivi dijelova opreme sedla korišteni u Vrbanju.

I da napomenem: Najpoznatiji majstor za sedla u Vrbanju bio je moj susjed iz Vele bonde Ivan Pavičić Donkić, otac Jureta, Nadeta, Vinke a djed Ivota, Androta, Dražena, Lu...

Marmelada od mandarina

Priprema:

Koru od tri mandarine i limuna tri puta prokuhati i svaki put promjeniti vodu. Izrezati na rezance i pomiješati sa očiščenim i izrezanim mandarinama i limunom, dodati šećer pustiti da prokuha, smanjiti temperaturu te uz povremeno miješanje kuhati na laganoj vatri 45 minuta. Toplo uliti u vrele staklenke. 

Sastojci:

1 kg očišćenih mandarina

...

Na tovare

     Nakom miješanja podijeli se karte po 20 svakome. Postave se na stog svatko svoj ispred sebe okrenute pozadinom prema gore i prediže karte. Tko prvi dobije nekog asa postavlja ga na poseban stog licem okrenutim prema gore a inače predignute karte odlaže ispred sebe ali isto okrenute licem prema gore. Kad netko predizanjem dobije kartu koja može ići na već pos...

ŠTORIJA O SVIRKU

     Donkve jedno godišće niki Pajzanin, sad ime mu ne bin zno, je odluči poć u Split na feštu svetega Duje. A kako se je u to storo vrime hodilo u Split somo za jutu potribu uvik bi prijateji i susidi impenjovali onega koji ide u Split da in čo kupi ili obavi. Tako su i ovemu dohodili i naručivali kup mi ovo, kup mi ono ......ma niko ni dovo i šolde. A ...

MOJE USPOMENE NA NIŠOTA, KAŽIN I GRUPU NON-STOP!

    Mislim da je to bilo u jesen 1978 (ili možda 1979). Prijatelj sa posla Pero Golubičić mi je rekao da mu je sin Denis sa još nekim momcima oformio grupu, da vježbaju u konobi njihove kuće u predjelu Staroga Grada zvanom Njiva i zamolio me da im posudim neko pojačalo i gitaru dok se ne snađu. Kako tada Eko gitaru nisam koristio to sam im posu...

Štorija o Mlinora sinu!

     Evo iti bi špjegat kako san u lito 1977 i jo isko nepostojećeg Mlinora sina (jer barba Antun je imo somo ćer) i varti se po Pajizu od kuće do kuće u već dogovorenon i uigranon igri sa novenin Pajzanima.

     Donkve, u lito 1977 poče san lavurat u Heliosu a Pajiz i Pajzane san kruto slabo poznava jer ka dite san se varti po Varbanju, posli ...

Recept udruge "Forske užonce"

Sirnice i kako su ih cinile naše none i matere.

Na kilo muke 3 cila joja, 3 žumonca, 25 deki cukara, 2 deca mlika, 8 deki masla i 8 deki masti, 1paket friškega kvosa, puno vonji, limunove i naroncine kore, vanilje, ruma.

Stavijale su soma 3 bilonca da ne budu tvorde a pol masti da budu friškije veče don. Kvos bi se stavi dignit u mliko, is...

Il se ličmina oteže, il se Marduja poteže!

Drogi moji Bročani koji ovo budete štit unaprid van se skužojen. Ova gončica koja je nastala u Splitu još za vrime Forske komune ne odražava moje mišljenje o Bročanima niti je uopće istinita a jo san je parvi put i ču od Bročanih koji su mi je onako u taroku i uz smih isprovjali. Ali Splićani ka Splićani.....uvik su s...

Dida... /Meri Belić/

Spominjen se,

Svaku nediju u Varbonj

kod tebe doč

ni bilo večeg gušta

nego na balote poč

gledat čikov je punat po

i ko se pokoro.

Na korte si nas uvik vara

sad znon

stalno si nan molovo.

Od dovna te ni,

Ni "zogo - falo"

Ni balot

Ni "trišete"

Pjatonca od šparoga!

Recept Konobe Gušti Vrbanj iznad Herceg Novog.

Sastojci:

1 vezica divljih kljuka (kljuke su iste kao šparoge samo što nisu prave nego zakrivljene)

1 vezica šparoga

1 mala kapula

komadić pancete

2-3 jaja

suhi bosiljak

sol, papar

Priprema:

Očistite dobro kljuke i šparoge, otkinite tamo gdje same pucaju. Kljukam...

Božićne užonce

Preneseno iz lista Kruvenica br.3 / 2007

Bakalar (uglavnom na brujet)

U Hvaru se uglavnom sprema ovako, a na bijelo i drugačije se sprema u ostalim dijelovima naše domovine. Krenimo:

Za skuhati bakalar prvo treba kupiti tu suhu ribu sjevernih mora(u Žižeta po mogućnosti, al more i drugdje) ili još bolje ako vam je netko dar...

Zavila se višćica navar Barda,

i odnila molega Ivana.

Odnila ga na Rašnik u jamu,

da ne smeta po Varbanju !

Rašnik je dil varbonskega konfina sjeverno od Dračevice pok prima Broču a granica istok zapad mu je put od aerodroma za na Dračevicu i na istoku put z...

Punjene lignje

1.Lignje očistiti, oprati i dobro ocijediti .

2 Pipke i sitne lignje, sitno isjeckati i popržiti na vrelom ulju .

3.Kada malo porumene dodati začine

4.Popržiti još samo malo

5.i na kraju dodati potrebnu količinu prezle.

6.Puniti lignje pripremljenom smjesom , zatvoriti ih sa čačkalicom

7.Poredati u blago nauljenom plehu

8.pa peći dvadesetak minuta.

Izvaditi ...

Hrustule (Kroštule)

 Sastojci:

2 jaja

3 žlice rakije ili likera (kruškovac, maraškino)

2 žlice ruma

4 žlice otopljenog maslaca

1 žlica šećera

1 žlica vanilin šećera

1 žličica limunove korice

prstohvat soli

oko 400g brašna (pola oštro, pola glatko)

ulje za prženje

šećer u prahu za posipanje

------...

Kraća verzija pjesme za kolendanje na žežin nekog sveca.  

Običaji kolendanja navečer dan prije nekog sveca, na žežin kako mi rečemo, u doba od Svih Svetih a uobičajeno za sv. Katu, sv. Andriju, sv. Nikolu, sv. Luciju, sv. Ivana, sv. Stjepana, sv. Antonija sežu još u davninu. Kuće u kojoj ima netko tko nosi ime sveca posjećuju djeca u sumrak na dan prije sveca i pjevaju ove ...

PAŠURATE (FRITULE)

recept 1 -

-Pripremite kvas tako da u malo mlake vode umutite malo šećera te dodate brašna i 2.5 dkg razmrvljenog svježeg kvasca.

-Skuhajte 50 dkg krumpira pa u malo ohlađeni umiješajte 2 umućena jaja, 4 dkg šećera, 0,5 dl ruma, naribanu narančinu i limunovu koru, malo rakije ili maraskina, muškatni oraščić te vanilinh šećer.

-Sve dobro izmješajte i dodajte 20 d...

Popis sajmenih dana na otoku Hvaru iz izdanja Gospodarskog kalendara Federalne države Hrvatske za 1946 g. Poklapa se sa današnjim mjesnim feštama osim u Jelsi za koju su mi stariji Jelšani  rekli da još i prije 2. sv. rata za veliki praznik Velu Gospu koja se je svetkovala tri dana nije bila dozvoljena nikakva prodaja ni štandovi po Jelsi .

Bogomolje-25. ožujka

Brusje-23. travnja

Dol na Hva...

Sv. Antonij (Ante) - Vrisnik 17.01

Sv. Generoz - Vrbanj 04.02

Sv. Dorotija - Svirče 06.02

Sv. Križic - Hvar 06.02

Varbovački Maraški pietak - prvi petak u Ožujku

Sv. Juraj - Brusje, Gdinj, Sućuraj 23.04

Sv.Petar Veronski - Zavala 29.04

Sv.Petar Veronski - Stari Grad 29.04, zaštitnik dominikanskog samostana

Sv. Mihovil (Mošnjar) - Dol 08.05

Sv. Prošper - Hvar 10.05

Gospa od Zdravlja - ...